گردش و تفریح

بال مرغ طلا میل کنید!

قطعا یکی از تفریحات مردم سراسر جهان رستوران و کافه رفتن است. ما برای مناسبت های خاص، سرگرمی، دیدار دوستان و یا برای چند ساعتی بیرون خانه بودن به رستوران های مختلف می رویم و البته غذاهای گوناگونی را هم امتحان می کنیم. شاید شخصی ترجیح دهد که به رستوران های لوکس تر برود و فرد دیگری تمایل به ارزان ترها داشته باشد. با پین حاب همراه باشید.

رستوران عجیب اِینز ورث | The Ainsworth

بال مرغ طلا میل کنید! | در این رستوران بال مرغ طلا سرو می شود | مجله غذایی و گردشگری پین جاب

قطعا یکی از تفریحات مردم سراسر جهان رستوران و کافه رفتن است. ما برای مناسبت های خاص، سرگرمی، دیدار دوستان و یا برای چند ساعتی بیرون خانه بودن به رستوران های مختلف می رویم و البته غذاهای گوناگونی را هم امتحان می کنیم. شاید شخصی ترجیح دهد که به رستوران های لوکس تر برود و فرد دیگری تمایل به ارزان ترها داشته باشد. در میان غذاهایی که در بسیاری از مکان ها سرو می شوند، بال مرغ از محبوب های نه چندان گران است! اما رستوران عجیب اِینز ورث کاری کرده که این غذا چندان هم ارزان نباشد.

بال های سرخ شده معمولا غذای چندان گرانی به نظر نمی آیند، اما یک رستوران در دنیا وجود دارد که این غذا را به یک وعده لوکس تبدیل کرده است. او کاری کرد که دید همه به این غذا عوض شد و می توان گفت که به جهانیان اولین بال مرغ طلا را معرفی کرد. این غذا توسط رستوران اِینز ورث (The Ainsworth) در نیویورک درست می شود که نظر همگان را خود جلب کرده است. با معرفی این غذا به مردم، افراد زیادی حاضر بودند که پول آن را صرف کنند تا برای یک بار هم که شده بال طلا میل کنند!

طریقه درست شدن این بال ها در این رستوران عجیب به این صورت است که بعد از اینکه در کره نارگیل، پودر چیپوتل و عسل برای ۲۴ ساعت خوابانده شدند، کاملا سرخ می شوند و سپس در یک سس طلای متالیک قرار می گیرند که به آن ها ظاهری شبیه یک شیء طلا می دهد. در نهایت روی این بال ها را، برای اینکه حس هیجان انگیزتری به مشتری بدهد، با خاکستر طلای براق می پوشانند.

طبقه گفته این رستوران، این بال مرغ های طلا در ۳ قیمت موجود هستند:

  • ۱۰ بال به قیمت ۳۰ دلار
  • ۲۰ بال به قیمت ۶۰ دلار
  • ۵۰ بال به قیمت ۱۰۰۰ دلار
  • مطمئنا آن هایی که بال مرغ ۱۰۰۰ دلاری سفارش می دهند کمی هم می خواهند خودنمایی کنند! البته برخی هم معتقدند که این پول در مقابل خرج هایی که می کنیم و به نظرمان نمی آید چیزی نیست؛ ما تنها یک بار زندگی می کنیم، نه؟!

مشهوریت این بال ها زمانی به اوج خود رسید که جاناتان کبان، بوجود آورنده آن ها، برای اولین بار در صفحه اینستاگرام خود آن را منتشر کرد و همه دنیا را از این غذای هیجان انگیز و البته لوکس مطلع کرد. مردم زیادی کنجکاو شده بودند که این رستوران عجیب چطور می تواند بال مرغ طلا سرو کند و برخی هم این کار را یک اختراع جدید در حوزه غذا می دانستند. اما باید بدانید که این غذا، تنها موردی نیست که با طلا درست می شود، بلکه در دنیا غذاهای گوناگونی از برگر گرفته تا کاپ کیک وجود دارند که با اینکه گران هستند، اما بسیار محبوبند و هر شخصی دوست دارد که آن ها را برای یک بار هم که شده امتحان کند.

گیاه چای طلا | TWG Yellow Gold Tea Buds

بال مرغ طلا میل کنید! | در این رستوران بال مرغ طلا سرو می شود | مجله غذایی و گردشگری پین جاب

چای یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های به کار رفته در تاریخ انسان است. تقریبا در هر گوشه و کناری در دنیا، یک نوع چای خاص وجود دارد که برخی از آن ها معروف‌تر هستند. اما یک تولید کننده چای سنگاپوری به نام TWG، تصمیم گرفت که یک خاصیت طلایی به گیاه چای اضافه کند که کار بسیار عجیبی هم بود. گران است؟ بله. اما شما باید در نظر بگیرید که این گیاه چای، توسط داس طلا برداشت می شود و سپس با طلای ۲۴ قیراتی آغشته می شود. همانطور که شما می توانید با نوشیدن آن، حس یک چای عادی داشته باشید، اما پس از آنکه این چای را خوردید یک طعم ترکیبی عجیب از فلز و گل را خواهید حس کرد.

بیگل ۱۰۰۰ دلاری | The Thousand-Dollar Bagel

بال مرغ طلا میل کنید! | در این رستوران بال مرغ طلا سرو می شود | مجله غذایی و گردشگری پین جاب

بیگل که یک نان دوناتی شکل است معمولا از آرد گندم و غلات تهیه می شود، اما در سال ۲۰۰۷ سرآشپز هتل وستین، فرنک توجاگه، بیگل معمولی نیویورکی را به یک غذای گران قیمت و البته لوکس تبدیل کرد. همزمان با یک بیگل نرم در پایه، او کمی چاشنی لوکس به آن اضافه کرد و آن هم اضافه کردن پنیر کرمی ترافل سفید آلبا است. البته همه این ها به کنار، چیزی که به گران شدن و البته معروف شدن این بیگل کمک کرده است این است که در انتها یک ورقه نازک طلا روی آن کشیده می شود. این بیگل ها تنها برای صبحانه سرو می شوند و حتما باید آن را از ۲۴ ساعت قبل رزرو کنید.

کاپ کیک گلدن فونیکس

بال مرغ طلا میل کنید! | در این رستوران بال مرغ طلا سرو می شود | مجله غذایی و گردشگری پین جاب

یکی دیگر از خوراکی های گران قیمت که به جز بال مرغ در رستوران عجیب اِینز ورث، کاپ کیک هایی از طلا هستند که قیمت ۱۰۰۰ دلار روی آن ها گذاشته شده است. برای اینکه کاپ کیک گلدن فونیکس ساخته شود، مراحل زیادی انجام می گیرد. همه این کیک ها، یک شکلات خاص به نام آمِدِی پورکلانا، لوبیای وانیلی اصل اوگاندا، ورقه های خوراکی طلا و پودر طلا دارند. اولین لایه این دسر، کاکائو آمدری است که سپس در یک ورقه طلای ۲۳ عیار قرار می گیرد. بعد از آن خامه کیک به آن اضافه شده و پودر طلای خوراکی نیز برای تزیین استفاده می شود. به جز این ها شکلاتی که با توت فرنگی پوشیده شده، روی آن قرار می گیرد و در کنار کیک گذاشته می شود.

دوچه برگر | Douche Burger

بال مرغ طلا میل کنید! | در این رستوران بال مرغ طلا سرو می شود | مجله غذایی و گردشگری پین جاب

اگر می خواهید که درجا ۶۶۶ دلار از کیف پولتان کم شود، پس حتما باید دوچه برگر را تجربه کنید. این برگر که در یک رستوران عجیب سرو می شود یکی از گران ترین غذاهایی است که خواهید چشید. علاوه بر نان و گوشت گاو معمولی (که از گوشت گاو گران قیمتKobe ساخته شده)، پنیرGruyere ، یک سس مخصوص باربیکیو، نمک سنگی از هیمالیا، خاویار، جگر چرب، خرچنگ و ترافیل نیز داخل این برگر موجود است. برگ طلا گرانبها به عنوان یک نان مخصوص برای این غذا استفاده می شود.

منبع الی گشت

برچسب ها
نمایش بیشتر

علی هوشیاری پور

علاقه مند به یادگیری و اشتراک گذاری یادگیری ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن